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榴莲是一种热带水果，从采摘到出售需要多次运输。如果榴莲在运输过程中磕碰，可能会导致未成熟的榴莲开裂。这种情况下会包好煮熟再吃。

把生榴莲催熟，一般是把榴莲用两张报纸包好，放在阴凉的地方。不要接触氧气和空气，这样榴莲就不会腐烂。放两天就可以吃了。

成熟的榴莲壳一般是金黄色的。如果榴莲壳是绿色的，说明还不够成熟，要煮熟了再吃。如果外壳颜色太深，说明已经煮熟，存放时间会比较短，要尽快食用。

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